Aplicaciones de la robótica en hostelería

La automoción, la alimentación o el metal y mecanizado son algunos de los sectores industriales más importantes y de los que ya le hemos hablado en Universal Robots. Sin embargo, cuando le decimos que un cobot puede automatizar casi cualquier tarea en una línea de producción, no nos referimos solo a las industrias de referencia, sino también a otras, que aunque de forma menos frecuente, también se pueden beneficiar de la robótica colaborativa.

Hoy en Universal Robots le vamos a mostrar a través de un caso de éxito, que aplicaciones puede desarrollar un brazo robótico colaborativo en el sector de la hostelería.

La empresa americana Creating Revolutions creó un sistema de localización de servicio al cliente para la industria de hostelería. Se trata de una plataforma de tecnología móvil multipatentada y revolucionaria apta para utilizar en numerosos entornos, pero cuyo uso se ha extendido en restaurantes y hoteles.

Los clientes tan solo tienen que acercar su teléfono inteligente a un disco ubicado por ejemplo en la puerta de la habitación, o en cualquier otro lugar, para conectarse con los trabajadores pertinentes.

Creating Revolutions necesitaba automatizar la tarea de ensamblaje del disco, que requiere de una gran precisión y repetibilidad. De esta forma comenzó con la búsqueda de una solución de automatización que pudiera cumplir tanto con la calidad como con los requisitos de cantidad.

Tras investigar las opciones en alrededor de 40 empresas diferentes de robots, y descartarlos por ser demasiado grandes, espasmódicos o por no contar con un buen desarrollo de programación, finalmente se decidieron por un cobot de Universal Robots.

El modelo elegido fue un robot colaborativo UR3, con un alcance de 500 mm, 3kg de carga útil y un peso de 11 kg. Su versatilidad y adaptabilidad llamaron la atención de Creating Revolutions, así como su ligereza, fácil programación y perfecta integración en cualquier entorno de producción.

¿Qué tareas necesitaba automatizar Creating Revolutions?

• Perforación
• Soldado
• Dispensado
• Ensamblado
• Pick & place

Por ello, consideraron que el cobot UR3 no solo era elegante, sino además rápido y preciso. Y es que requerían de una precisión exacta, algo que les ha permitido pasar de una tasa de rechazo de dos dígitos a menos del 1%, a lo que hay que añadir una reducción de la sobrecarga a la vez que se ha multiplicado el aumento de la producción.

¿Qué es lo que hace el robot colaborativo?

El cobot maneja dos ciclos diferentes en la línea de producción de Creating Revolutions:

• El robot verifica que las partes de la carcasa de aluminio estén alineadas correctamente en una bandeja. A continuación recoge la pieza, la coloca en una abrazadera, y con el inyector de silicona la dispensa. Por último el cobot coloca un disco acrílico en la parte superior, antes de volver a colocar la parte montada en la bandeja.
• El siguiente paso es la perforación y la soldadura, y para ello el brazo robótico coge un disco con una base de cobre de un dispensador y lo coloca en un sensor de láser óptico, que lo alinea. A continuación, coloca el disco en un soporte y los fija cerrando dos abrazaderas.

Desde la empresa aseguran que el cobot agarra un taladro del cinturón de herramientas y realiza el proceso de perforación por picoteo. En este sentido el robot es lo suficientemente sensible para realizar un agujero perfecto. Con la perforación completa, el UR3 agarra el soldador y agrega tres puntos de pre-soldadura.

El hecho de que el cobot realice la soldadura previa ha aumentado casi en 5 veces la eficacia del proceso, porque manualmente requería que el operario tuviera 3 manos.

Facilidad de programación de los cobots

La interfaz de los robots colaborativos hace que sean muy sencillos de poner en marcha en cualquier línea de producción. Y en el caso concreto de Creating Revolutions, el hecho de que un cobot realice varios pasos de ensamblaje se ha convertido en una gran fortaleza para la empresa.

¿Cuáles son los desafíos de automatización resueltos con la robótica colaborativa?

En Creating Revolutions han podido liberar a numerosos trabajadores para la realización de tareas más complejas, aumentando así la calidad de la producción, la eficiencia y el rendimiento. Además, a su fácil programación hay que añadir su colaboración codo con codo con los operarios y su gran seguridad, que les permite trabajar sin vallados adicionales.

Además de las necesidades de automatización de tareas del caso de éxito expuesto, los robots colaborativos también son capaces de realizar otras muchas aplicaciones, algunas de ellas muy necesarias en el sector de la hostelería.

• Pick & Place: para añadir valor a la producción automatizando las tareas más repetitivas.
• Empaquetado y paletizado: para que las entregas siempre se calculen y empaqueten conforme a los estándares más estrictos.
• Control de calidad: para incrementar la uniformidad y mantener elevados niveles de calidad en todos los productos.
• Montaje: para optimizar el volumen de producción mediante la implementación de un robot colaborativo en su línea de montaje.

Además, como le mostramos en las preguntas más frecuentes sobre cobots, los brazos robóticos son igual de rentables para pequeñas y medianas empresas que para grandes corporaciones. ¿Por qué? Porque no necesitan programadores externos o informáticos tanto para su instalación como para su puesta en marcha, ahorran gastos relacionados con los empleados ya que los liberan de las tareas más repetitivas y pesadas, y por último aumentan la productividad al poder trabajar en una o varias líneas de producción durante 24 horas al día.

¿Quiere saber más sobre nuestros robots colaborativos? Visite nuestra web y descubra todas las ventajas que los cobots pueden ofrecerle a su negocio.